夏黑葡萄在露地栽培、温室栽培和冷棚栽培三种栽培模式下表现差异明显。

1 物候期方面

夏黑在冷棚与温室栽培模式下表现出极早熟的特点，但在露地栽培模式下，则表现出早熟的特点。

2 果实性状方面

冷棚栽培模式下的夏黑在单粒重、单穗重、果穗数和果实横纵经方面都优于露地与温室栽培模式。而在温室栽培模式下，夏黑则在单粒重，果穗重、叶片厚度方面都低于露地栽培与冷棚栽培。据此分析，夏黑属于非耐弱光的品种，温室内光照条件差可能是导致这一现象的原因。

由于温室内的昼夜温差大，利于糖分的积累，因此温室中的夏黑的可溶性固形物含量最高；在露地栽培模式下，露地光照充足，叶片的光合作用能力最强，因此夏黑在露地栽培条件下，夏黑的叶片厚度达到最大。

在露地栽培模式下，果实转色期为7 月中下旬，降雨较多，这不利于糖分的积累，因此在露地栽培模式下，夏黑的可溶性固形物含量低于其他两种模式；

3 产量与经济效益方面

夏黑葡萄在冷棚与温室中都表现出极早熟的特点，而且在设施栽培条件下，两者遭受病害与虫害的机率小，管理较精细，因此，商品价值较高。

夏黑在冷棚栽培模式下的产量优于温室，综合以上各个因素的考虑，夏黑葡萄则更适于在冷棚中栽植。